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史上最冷“成都糖酒會”，3000萬從業(yè)者何去何從？

* 來源: * 作者: admin * 發(fā)表時間: 2025-03-27 10:40:35 * 瀏覽: 5

作為食品酒類行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣的盛會之一，成都糖酒會一直被視為行業(yè)發(fā)展的“風向標”。然而，第112屆成都糖酒會卻遭遇了史上最冷寒冬，酒店展位價格暴跌90%，讓整個行業(yè)為之震驚，也讓3000萬從業(yè)者陷入了深深的沉思。

寒冬來襲，糖酒會盛況不再

在往屆糖酒會上，酒店展位向來是“兵家必爭之地”，價格高昂且一位難求。然而今年，情況卻截然不同。錦江賓館展位價格從150萬元腰斬至80萬元，某知名酒店80平方米的黃金展位報價從2024年的150萬元驟降至2025年的80萬元，即便如此，仍有部分展位空置。

香格里拉酒店人流量同比下滑近30%，曾經(jīng)熱鬧非凡的酒店大堂如今顯得有些冷清。數(shù)據(jù)顯示，2025年春糖期間成都酒店平均入住率同比下降18%，會展中心周邊千元以下客房占比超過70%。這些數(shù)據(jù)直觀地反映出糖酒會的遇冷程度，也讓人們感受到了行業(yè)的寒意。

不僅是酒店展位，內場展位同樣慘淡。多家酒企直接缺席，一些參展商表示，原本熱鬧的展位區(qū)如今顯得有些空曠。就連糖酒會周邊的娛樂場所生意也受到了嚴重影響，按摩店紛紛上街派傳單，以往糖酒會期間的熱鬧景象消失不見。

酒價下跌，行業(yè)陷入困境

糖酒會遇冷的背后，是酒價的持續(xù)下跌。2024年，白酒行業(yè)遭遇了巨大的挑戰(zhàn)，各大知名品牌的價格均出現(xiàn)不同程度下滑。飛天茅臺，曾穩(wěn)坐3000元價位王座，如今價格越來越接近2000元。

君品習酒，官方指導價為1498元，如今價格已跌至830元左右；習酒窖藏1988，價格也從500元跌到440元左右。高端白酒價格倒掛嚴重，去年1 - 6月出現(xiàn)倒掛的產(chǎn)品中，800元至1500元價格帶的占32%；500 - 800元占29%；300 - 500元占22%。

酒價下跌的根本原因在于白酒企業(yè)渠道銷售緩慢，庫存積壓嚴重。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報告》顯示，白酒企業(yè)渠道銷售緩慢，導致價格普遍下降甚至出現(xiàn)倒掛。

2023年末，19家A股白酒上市公司的存貨總額達到1485億元，2024年庫存壓力繼續(xù)加劇，截至三季度末存貨總額為1527億元。經(jīng)銷商手中的庫存難以消化，自然對新品的采購熱情不高，這也直接影響了糖酒會的招商效果。

多重因素交織，行業(yè)發(fā)展受阻

糖酒會遇冷、酒價下跌，背后有著多重因素。

首先，酒企高管變動頻繁。據(jù)不完全統(tǒng)計，2024年以來，有超20家酒企公開披露過高層人事變動，涉及人事變動近80項。

核心高管的變動，往往意味著企業(yè)戰(zhàn)略的調整，底下的團隊也在觀望，不敢擅自行動，這在一定程度上影響了企業(yè)的市場推廣和銷售策略。

其次，“八項規(guī)定”更加嚴格。年初會議指出，自2025年全國兩會后至7月在全黨開展深入貫徹中央八項規(guī)定精神學習教育，再次釋放了“作風建設只有進行時、沒有完成時”的強烈信號。

違規(guī)吃喝被稱為“舌尖上的腐敗”，是典型的違反八項規(guī)定精神行為。在這一背景下，不少國有酒企內部吃飯都不敢喝酒，白酒的消費場景受到了一定程度的限制。

最后，白酒行業(yè)進入階段性波谷。從長一點的時間看，中國白酒行業(yè)大致經(jīng)歷了三個時期：1952 - 1992年的計劃供給時代，需求逐步提升，供給嚴重不足。

1992 - 2014年的市場自由競爭時代，需求提升，供給大幅提升；2014 - 2026年的行業(yè)調整期，需求下降，供給過剩。如今，白酒行業(yè)正處于第三個時期，產(chǎn)能過剩、渠道供需失衡、產(chǎn)業(yè)結構矛盾越來越明顯。

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