酒,這凝結(jié)著華夏農(nóng)耕文明智慧結(jié)晶的玉液瓊漿,從一粒粒飽滿的糧谷中萃取天地靈氣,順應(yīng)四時(shí)更迭釀得佳釀。它不僅是"水、火、土、氣、生"五行哲學(xué)的具象化表達(dá),更是承載著飲者精神追求與人生境界的活態(tài)載體。
白酒之美,始于"色、香、味、格"的四重奏,這是一場調(diào)動(dòng)五感的修行。
【色韻】“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”
酒液在杯中流轉(zhuǎn),或如月光清冽,或似琥珀凝脂。這抹歷經(jīng)歲月淬煉的色澤,是糧谷在時(shí)光中修行的見證,是天地精華的具象化呈現(xiàn)。
【香韻】“花氣酒香清廝釀,花腮酒面紅相向”
初聞是糧谷發(fā)酵的質(zhì)樸,細(xì)品有泥窖醞釀的醇厚,余韻帶陶壇陳化的木香。這層層疊疊的香氣,恰似翻開一本用歲月裝訂的酒香辭典。
【味韻】“我飲不盡器,半酣味尤長”
酸如人生初嘗的青澀,甜似苦盡甘來的喜悅,苦若世事滄桑的沉淀,鮮若春風(fēng)拂面的清新。酒液在唇齒間勾勒出的味覺地圖,比任何地理坐標(biāo)都更真實(shí)可感。
【格韻】“偶得酒中趣,空杯亦常持”
或如君子端方(醬香),或似俠客豪烈(濃香),或若隱士清逸(清香)。這超越味覺的品格認(rèn)知,是飲者與佳釀的精神共振。