啤酒舌尖嘗甜味，舌中間兩側(cè)嘗咸味，后面兩側(cè)嘗酸味，舌后跟部嘗苦味所以，為什么品嘗啤酒不能像喝茶葉那樣小口呷了。小口呷是品不出味道的。品嘗啤酒的時(shí)候，需要喝上慢慢一口，在嘴里停留10秒左右，然后下咽。這樣啤酒經(jīng)過(guò)舌頭上的所有感覺(jué)味蕾才能品嘗到它真正的口味。舌頭的側(cè)面和上顎的后面可以感覺(jué)到殺口的力度。所以，品嘗啤酒必須下咽才能體驗(yàn)到所有的感覺(jué)。尋找它的麥芽香.酒花香.酯香.酒香等，同時(shí)去感受啤酒的酒體厚薄和甘甜.殺口感力度。最后咽下后，還要感激它的回味。以上關(guān)于怎么科學(xué)品鑒啤酒的相關(guān)內(nèi)容就為大家介紹到這里了，如您還有其他疑問(wèn)，請(qǐng)留言咨詢!。

進(jìn)口啤酒　　泰山原漿啤酒是泰山啤酒品牌，產(chǎn)于山東泰山啤酒有限公司，公司以優(yōu)質(zhì)的原料，并引進(jìn)現(xiàn)代的先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝技術(shù)釀造出泰山原漿啤酒，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，那么泰山原漿啤酒怎么樣呢?今天小編從泰山原漿啤酒釀造工藝、泰山原漿啤酒企業(yè)榮譽(yù)為大家詳細(xì)介紹泰山原漿啤酒　　泰山原漿啤酒釀造工藝：　　泰山原漿啤酒取自泰山深層泉水釀造，100%全麥啤酒原液，不過(guò)濾，富含大量酵母、氨基酸和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，并得以限度的保留。保質(zhì)期僅7天，更營(yíng)養(yǎng)、更新鮮!在質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)和新鮮度方面都是普通啤酒所無(wú)法比擬的?！　√┥皆瓭{啤酒企業(yè)榮譽(yù)：　　2004年被泰安市企業(yè)信用評(píng)定委員會(huì)評(píng)定為AAA級(jí)信用企業(yè)，2005年3月被泰安市消費(fèi)者協(xié)會(huì)認(rèn)定為”健康、維權(quán)---示范單位”。　　2005年9月被評(píng)為省級(jí)”守合同重信用企業(yè)”，2005年10月24日克利策牌8度超干啤酒、泰山牌8度干啤被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的釀酒行業(yè)的榮譽(yù)----《全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信推薦品牌》，　　2006年4月山東省精神文明建委評(píng)為“文明誠(chéng)信民營(yíng)企業(yè)”，2007年1月被山東省衛(wèi)生廳評(píng)為山東省食品衛(wèi)生等級(jí)“A級(jí)單位”，2008年2月被山東省安全生產(chǎn)監(jiān)督局安全標(biāo)準(zhǔn)化輕工業(yè)企業(yè)。。

德國(guó)啤酒　　金星原漿啤酒，傳說(shuō)她是金星而立之年見(jiàn)證；傳說(shuō)她是金星產(chǎn)品家族新貴；傳說(shuō)她是小伙熱捧大叔最愛(ài)；傳說(shuō)她要游遍全國(guó)跑滿全球；傳說(shuō)她出身名門中原貴族；傳說(shuō)她衣著華麗金縷紅緞；傳說(shuō)她日食金麥必飲清泉；傳說(shuō)她芳華絕代耐人尋味　　金星原漿啤酒好喝嗎？為什么要喝金星原漿啤酒？　　1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高補(bǔ)充多種氨基平衡性良好　　原漿啤酒富含人體所必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)配比接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）推薦比例，營(yíng)養(yǎng)均衡而全面，其酵母蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近動(dòng)物蛋白，可有效改善人體營(yíng)養(yǎng)比例?！　?、多喝也不怕未經(jīng)過(guò)濾處理發(fā)酵罐直接分裝（推薦閱讀：金星原漿啤酒價(jià)格表）　　原漿啤酒是經(jīng)過(guò)糧食和酒曲發(fā)酵，不勾兌任何其他物質(zhì)，直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液。適度飲用有助健康，過(guò)量飲用也不會(huì)太傷身體?！　?、香濃又可口超級(jí)液體面包啤酒中的“貴族”　　金星原漿啤酒采用獨(dú)特的德國(guó)上面發(fā)酵工藝，不經(jīng)巴氏殺菌，富含酵母；酒體醇厚，酯香濃郁，味道純正，泡沫豐富，是啤酒中的尊享精品?！　〗鹦窃瓭{啤酒怎么樣？　　優(yōu)質(zhì)酵母：傳承德國(guó)的優(yōu)質(zhì)酵母，賦予金星啤酒生命力的靈魂，帶來(lái)原汁原味的獨(dú)特口味；　　優(yōu)質(zhì)水源：優(yōu)質(zhì)水源是釀造好啤酒的保證，金星所用的釀造水都是來(lái)自深層的地下水，經(jīng)過(guò)多級(jí)處理和多項(xiàng)指標(biāo)的嚴(yán)格管控及檢驗(yàn)，確保水質(zhì)純凈；　　優(yōu)選啤酒花：采用精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)啤酒花，賦予金星啤酒柔順?biāo)斓目辔逗酮?dú)特的酒花香氣；　　優(yōu)選麥芽：選用澳大利亞大麥加工的優(yōu)質(zhì)麥芽，麥香濃郁，口感舒適，泡沫更加爽滑細(xì)膩，給您帶來(lái)不一般的享受?！　〗鹦窃瓭{啤酒怎么樣？金星原漿啤酒好喝嗎？金星原漿啤酒，金燦燦的幸福來(lái)一罐，100%全麥芽啤酒原液，純種酵母發(fā)酵而成，優(yōu)級(jí)酒花麥香濃郁，喝前搖一搖口感更佳哦！您還可以點(diǎn)擊查看中華名酒招商網(wǎng)更多商機(jī)信息：啤酒招商啤酒代理。。

奔馳啤酒漢斯小木屋是一款知名度、美譽(yù)度都很高的一款果啤，去過(guò)西安的人都會(huì)喝這一款果啤，一個(gè)洋氣的名字，加上一個(gè)國(guó)外元素的外包裝，讓很多人有一種錯(cuò)覺(jué)，這一款果啤酒不是中國(guó)的，那它是哪里的呢?這個(gè)國(guó)外的名字是有一定的來(lái)歷的漢斯小木屋是地道的中國(guó)產(chǎn)品，產(chǎn)自西安，現(xiàn)在的廠家是青島啤酒西安漢斯集團(tuán)有限公司，全面負(fù)責(zé)青島啤酒在西北、華北的地區(qū)運(yùn)營(yíng)。但說(shuō)到漢斯小木屋的來(lái)歷，確實(shí)與國(guó)外有一定的關(guān)系。漢斯啤酒起源于1888年，（漢斯）是啤酒（Gelersthan）源遠(yuǎn)流長(zhǎng)專事啤酒釀造的家族。Gelersthan地區(qū)有一家族世襲的啤酒莊園，為顧客提供特種風(fēng)味的啤酒，是當(dāng)?shù)匾宦糜尉坝^，各國(guó)游客必到之地。JohannMaurer（漢斯.穆勒）出生于1961年，1976年中學(xué)畢業(yè)后即隨家族啤酒莊園師從其父親、叔叔學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，后考入著名的慕尼黑啤酒技術(shù)學(xué)校，經(jīng)過(guò)三年專業(yè)學(xué)習(xí)，在啤酒莊園嚴(yán)格考核后，派往西班牙，新西蘭和科隆傳達(dá)室授啤酒釀造技術(shù)。因有深厚的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，于1985年獲得德國(guó)釀酒行業(yè)的榮譽(yù)----啤酒釀酒師證書(shū)。漢斯.穆勒于1995年來(lái)到中國(guó)，與哈爾濱漢德啤酒設(shè)備技術(shù)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司聯(lián)手合作，運(yùn)用漢德公司的高科技術(shù)產(chǎn)品---HDWP型設(shè)備，釀制出純正德國(guó)風(fēng)味的啤酒----漢斯生鮮啤酒，漢斯生鮮啤酒采用德國(guó)漢斯啤酒莊園傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，嚴(yán)格遵守德國(guó)釀造法，糖化使用全麥芽，不使用輔料，絕不添加任何添加劑，糖化采用傳統(tǒng)的升溫浸出糖化法，發(fā)酵使用德國(guó)純種酵母，發(fā)酵過(guò)程微機(jī)自動(dòng)控制，漢斯啤酒推出后，啤酒愛(ài)好者品嘗后認(rèn)為絕對(duì)有別于市場(chǎng)上的啤酒，它繼承了德國(guó)傳統(tǒng)啤酒風(fēng)味，是啤酒中的貴族啤酒中的XO.據(jù)北京專程來(lái)哈品酒的德國(guó)朋友說(shuō)：口味不亞于德國(guó)漢斯啤酒莊園的的啤酒。。

KTV啤酒說(shuō)到飲用水行業(yè)，還有一種水也離不開(kāi)殺菌——啤酒不論是從熟啤酒的產(chǎn)量還是從市場(chǎng)占有率上來(lái)看，殺菌都是啤酒產(chǎn)業(yè)大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。啤酒按照殺菌方式的不同能夠分為熟啤酒與生啤酒。其中，熟啤酒是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌或者瞬時(shí)高溫滅菌制造的，而生啤酒并沒(méi)有經(jīng)過(guò)此類殺菌環(huán)境，采用其它生物方法來(lái)達(dá)到殺菌效果。目前，瞬時(shí)殺菌是大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)較為偏愛(ài)的方式，能夠有效提高啤酒保質(zhì)期，滅殺特有的微生物。沒(méi)經(jīng)過(guò)高溫殺菌的啤酒，各種水解酶類失去活性，且色澤、澄清度、口味和營(yíng)養(yǎng)性方面都發(fā)生了變化，甚至?xí)?a href="http://m.hynygc.cn">啤酒的新鮮口感。因此，殺菌環(huán)節(jié)對(duì)于啤酒生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，同樣有著舉足輕重的地位。消毒、殺菌除了應(yīng)用在食品本身上外，在餐具方面同樣重要。據(jù)了解，正規(guī)的餐飲具消毒企業(yè)消毒一套餐具，完成一次消毒，程序應(yīng)不少于20道，包括去殘?jiān)⒔?、機(jī)洗、消毒、包裝、儲(chǔ)存等。前段時(shí)間，各地餐具消毒的監(jiān)管工作進(jìn)行的“火熱”，像是湘潭啟動(dòng)餐飲具集中式消毒企業(yè)首個(gè)公眾開(kāi)放日活動(dòng)，在公開(kāi)日當(dāng)天市民可走進(jìn)餐飲具集中式消毒企業(yè)生產(chǎn)車間，能近距離觀摩除渣、洗滌、沖淋、消毒、烘干、包裝等消毒生產(chǎn)全過(guò)程，現(xiàn)場(chǎng)了解衛(wèi)生狀況，保障餐具安全。再如澄邁縣為規(guī)范餐具消毒企業(yè)，食藥監(jiān)局在康樂(lè)福消毒餐具試點(diǎn)“透明車間”工程，餐具在經(jīng)過(guò)初洗環(huán)節(jié)后，還要經(jīng)歷一個(gè)精洗環(huán)節(jié)，用一次性水進(jìn)行加壓噴洗，更好保證餐具衛(wèi)生。

注入現(xiàn)代化的管理模式和、的各類人才精心釀造的“億龍”“桂泉”“萬(wàn)峰”“方力”系列產(chǎn)品，以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量深受廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)產(chǎn)品暢銷廣西、廣東、云南、貴州等省份，并出口越南、緬甸等周邊國(guó)家。2、漓泉啤酒漓泉啤酒，桂林啤酒廠是一家擁有5000名員工、年生產(chǎn)能力達(dá)60萬(wàn)噸、產(chǎn)品品種超過(guò)30種的啤酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。漓泉品牌價(jià)值18.8億元，連續(xù)兩年與海爾、紅塔一起成為中國(guó)最有價(jià)值43個(gè)品牌之一。2005年朱茵曾給漓泉啤酒代言，其中一句“我爽天下爽”當(dāng)時(shí)讓很多人記住了這個(gè)來(lái)自廣西的啤酒品牌。。

因?yàn)榫浦兴奶欠萆?，不容易使人醉酒，?a href="http://m.hynygc.cn">啤酒很適合大量飲用　　三：黑啤酒（Altbier）　　黑啤酒的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。　　黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛(ài)爾蘭的基尼斯啤酒（Guinness）有點(diǎn)相似的地方，只是濃度稍微淡一些。　　四：科什啤酒（Kolsch）　　科什啤酒是科隆的特產(chǎn)。它現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國(guó)各地，不再是科隆人獨(dú)有的鐘愛(ài)了?！　】剖?a href="http://m.hynygc.cn">啤酒的酒質(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長(zhǎng)玻璃杯。會(huì)喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。　　五：出口啤酒（Exprotbier）　　出口啤酒是專門供出口的德國(guó)啤酒，象著名的貝克啤酒（Beck’s）等等?！　∷木凭勘惹?a href="http://m.hynygc.cn">啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國(guó)際上很受歡迎。

1、品嘗入杯后酒體酒體呈現(xiàn)金色，白色泡沫比較豐富且保持持久，散去后留下一層漂亮的花邊，同時(shí)散發(fā)蜂蜜和麥芽的味道，入口后沙口感適中，麥芽味和蜂蜜的味道充滿整個(gè)口腔，酒體厚度適中，隨后可以品嘗出一點(diǎn)堅(jiān)果類的味道，后整個(gè)體驗(yàn)的結(jié)尾也沒(méi)有什么酒花味2、蜂蜜啤酒很多修道士都認(rèn)為蜂蜜酒是上帝賜予人類好的禮物，因?yàn)殚_(kāi)始釀酒的工作都是由修道士來(lái)干的，而蜂蜜酒是起初他們喜歡釀造的酒類之一，結(jié)合了蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和酒類的醇香的產(chǎn)物，是多么令人振奮的事情，那么對(duì)于蜂蜜啤酒來(lái)說(shuō)，加入了谷物的營(yíng)養(yǎng)和啤酒花的香味，又是另外一番讓人欣喜的感受，可惜不知道現(xiàn)在有多少人會(huì)對(duì)它感興趣，也許僅存在對(duì)于已逝去歷史的緬懷了。蜂蜜啤酒，一般是在麥汁煮沸時(shí)加入蜂蜜原汁后在發(fā)酵得來(lái)的，有著金黃色的酒液，淡淡的啤酒花苦澀和豐富的堅(jiān)果味道，加上明顯又典型的蜂蜜味道。3、黑山酒廠黑山酒廠坐落于摩拉維亞地區(qū)的黑山市，根據(jù)歐洲啤酒的歷史規(guī)范，著名的酒廠都是以坐落地的地名命名的，黑山市擁有酒廠早的書(shū)面歷史可以追溯到1298年擁有700多年的歷史，是捷克歷史做古老的啤酒。1530當(dāng)時(shí)由兩兄弟taseernohorskéhozboskovic和jaroslavaernohorskéhozboskovic成立，之后酒廠一直以租賃的方式生存，直到1896年酒廠才立生產(chǎn)并命名黑山農(nóng)民釀造公司，1943年捷克當(dāng)時(shí)將其國(guó)有化直到1996年酒廠再度私有化成立了pivovarernáhora釀造公司。。

Erzquell科隆啤酒德國(guó)科隆1880啤酒公司于1880年成立科隆1880黑啤酒是暢銷酒品公司地處環(huán)境優(yōu)美空氣非常新鮮的科隆郊外，科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯科隆1880黑啤酒酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，科隆1880黑啤酒酒花的用量較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。Kaisersimon凱撒西蒙啤酒Kaisersimon凱撒西蒙是德國(guó)歷史悠久的啤酒品牌，1522年起源于德國(guó)巴伐利亞州.紐倫堡市，生產(chǎn)全系列啤酒及飲料，啤酒多種口味獲歐洲農(nóng)業(yè)金獎(jiǎng)。這款凱撒西蒙小麥黑啤，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達(dá)11.5°，具果實(shí)香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細(xì)膩。Einsiedler艾斯特啤酒艾斯特純生黑啤酒營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此艾斯特純生黑啤酒是啤酒中的佳品。Hohenthanner哈那皇家啤酒德國(guó)Hohenthanner哈那皇家小麥白啤酒5L，是德國(guó)巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。采用來(lái)自離地面110米的深井水，巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花，運(yùn)用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成，精良的過(guò)濾技術(shù)保留了啤酒中富含營(yíng)養(yǎng)且利于消化的成分。在我國(guó)的京東銷量和評(píng)價(jià)都不錯(cuò)，網(wǎng)友評(píng)價(jià)泡沫豐富，麥芽味濃，口感順滑。Durlacher德拉克啤酒德拉克啤酒是德國(guó)最古老，目前也是德國(guó)、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國(guó)愛(ài)士堡有限公司，特別為中國(guó)的消費(fèi)者推出的啤酒品牌。德國(guó)愛(ài)士堡公司的啤酒配方在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)和創(chuàng)新，并利用現(xiàn)代化的檢測(cè)和管理手段，使得該公司生產(chǎn)的啤酒口感更爽滑，麥香更醇厚，受到世界各國(guó)消費(fèi)者的歡迎。

在1964年中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗中國(guó)所有的老牌啤酒，一舉奪魁這種新貴因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂得名“雪花”啤酒。。